Bu pastayı yapalı baya bir zaman oldu diğer sitemde resmini vermiştim fakat tarifini vermeyi unutmuşum…

Pandispanya için ;
•3 yumurta
•11 yemek k.un
•11 yemek k.şeker
•1 paket vanilya
•1 paket kabatma tozu
•3,5 yemek kaşığı kakao

Kreması için:
•100 ml krema ve 1 paket bitter çikolata
•Kekimizin arasına damla çikolata veya mevsim meyvelerinden koyabilirsiniz.

Pastamızın üzeri için:
•1 paket çikolatalı kremşanti,1/2 çay bardağı şamfıstık,şeker hamurundan çiçekler veya arzu ettiğiniz şekilde süsleyebilirsiniz

Pandispanyamızın hazırlanışı: Bir kabın içerisine yumurtalarımızı,şekeri koyup çırpıyoruz.Ayrı bir kap içerisinde unumuzu,kabartma tozumuzu,kakao ve vanilyamızı eleyerek yumurtalı karışıma ilave ediyoruz ve tekrar çırpıyoruz. Fırınımızı 180 C ye ayarlayıp ısıtıyoruz.
25-26 cm lik kelepçeli kalıbımızı yağlayıp hazırladığımız kek harcını koyup fırınımızda 20-25 dakika pişiriyoruz. Pandispanyamız pişince soğutuyoruz ve kremamızı hazırlıyoruz.Üzeri içinde kremşantimizi hazırlayıp dolapta biraz bekletiyoruz.

Kremanın hazırlanışı: bir kabın içerisine kremamızı koyup karıştırarak kaynatıyoruz.Çikolatamızı küçük parçalara ayırıp kremanın içerisine ilave ediyoruz.
Çikolata kremanın içerisinde eriyip karıştıktan sonra soğuması için ateşten alıp bekletiyoruz.
Kekimizi ortasından 2 ye kesip sütle ıslatıyoruz arasına hazırladığımız kremayı sürüp arzunuza göre meyve veya damla çikolata koyup diğer kek parçasını üzerine koyup hazırladığımız kremşantiyi pastanın her yerine sürüp file fıstık serpelim.Ben şeker hamuru çiçeklerle süsledim ve üzerine kremşantiyi krema sıkacağıyla çizgiler çektim. dinlenmesi için dolaba koyabiliriz daha sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Bu Sitede Yazar Olabilirsiniz