Dondurmanın dünden bugüne nasıl geldiğini merak ettim ve araştırdım. Eskiye dayanan bu güzel hikâyeyi sizinle paylaşmak istiyorum;
Roma İmparatoru Neron, savaşçılığıyla olduğu kadar boğazına düşkünlüğü ile de tanınırmış. Gladyatör dövüşlerini seyrederken, kendisine lezzetli yiyecekler sunan çeşni başlarını ödüllendirirmiş. Çeşni başlarından biri, bir gün dağın zirvesinden topladığı karları bir kaba sıkıştırarak doldurmuş. Üzerine bal ve çeşitli meyve parçaları dökerek, imparatora sunmuş. Neron, o güne kadar hiç tatmadığı bu yiyeceği çok sevmiş. Ertesi gün de köle ordusunu kar toplamaya göndermiş. Karın üzerine bal ve ezilmiş meyve döktürerek, tarihin ilk dondurmasını hazırlatmış. Tabi ki bu bir rivayettir. Romalılardan kalma bu yöntem, Anadolu’nun kimi köylerinde hâlâ kullanılıyor. Marco Polo’ nun Çin’ den getirdiği dondurma tarifleri, İtalyan aşçılara yepyeni bir ufuk açtı. Hatta onlar da kendilerince değişik dondurma türleri geliştirdiler. 1900’ den sonra soğutucu makinelerin geliştirilmesiyle dondurma daha da yaygınlaştı. Külah ise ilk kez 1904’te Missouri Louis’ de düzenlenen Dünya Fuarı’nda ortaya çıktı.

Biraz da dondurmanın içeriğinden bahsetmek gerekirse; Dondurma, içine salep, şeker katılmış çeşitli meyve suları ya da sütten dondurulmak suretiyle elde edilen ve özellikle sıcak yaz günlerinde çok aranan soğuk tatlıdır. El ile ya da elektrikli makinelerde yapılabildiği gibi dondurma, buzdolapları ile de hazırlanabilir.100 gr. dondurma 100–200 kalori verir. A, B, D vitaminleriyle, kalsiyum, yağ, protein ve fosfor yönünden zengin bir gıdadır. Yalnız, soğuk olması nedeniyle aç karnına yenilmesi sakıncalıdır. Artık piyasada hemen her çeşidi olan dondurmaları servise hazır paket şeklinde her mevsimde bulmak ve ikram etmek oldukça kolaydır. Yaz kış yenilmesi tavsiye edilir. Aklınıza gelebilecek her çeşit kuru ve yaş meyve ile hazırlandığı gibi cevizli, fıstıklı, çikolatalı, karamelli vb. olan çeşitleri piyasada sıklıkla tüketilmektedir. Dondurmalar elle ve makine yardımı ile yapılabilir. Ancak dondurmacılığı bir meslek haline getirmiş ustalar halen dövülerek hazırladıkları dondurmalarının sırlarını gizli tutmaya devam etmektedir. Bazı yörelere has örneğin Kahramanmaraş Dondurması hala gizemini korumaktadır. Kendine has dondurması olan ülkeler vardır. İngiltere, Japonya, Finlandiya, Yunanistan, Yeni Zelanda, Avustralya, Almanya’ nın yanında Türkiye’ de Kahramanmaraş Dondurması ile ünlüdür.

Antalya Ali Çetinkaya Şubesi

Antalya’ nın meşhur yanıksı dondurmasına gelirsek de, Yanıksı Dondurmanın, hikâyesi 1961 yılında Rahmetli Davut KAMA ile başlıyor. Ali Çetinkaya Caddesi’ ndeki ilk dükkânı açan Davut KAMA, önce Roma Dondurması ile işe başlamış. Daha sonra beğeni ve talepler doğrultusunda yöresel lezzet “Yanık Dondurma” adı ile anılan, keçi sütü ile yapılan yanıksı dondurmayı üretmeye başlamış. Yanıksı Dondurmanın diğer dondurmalardan farklı bir lezzete sahip olması, keçi sütü kullanılarak yapılmasından kaynaklanıyor. Keçi sütünün inek sütüne oranla daha çabuk kaynaması ve daha çabuk dibinin tutması dondurmaya bu yanıksı tadı vermektedir. Emsallerinden çok daha farklı bir lezzet ve kıvama sahip dondurma hala ilk günkü ustalıkla ve pek tabi hijyenik tesislerde ve yüksek teknoloji ile hazırlanmaktadır..
Antalya bölgesinde Yanıksı Dondurma denince, akla AKDENİZ DONDURMA nın gelmesi de büyük bir ayrıcalıktır.

Akdeniz Dondurma, ürün yelpazesini 5 kategoride toplamıştır. Dondurma, Pasta, Sütlü Tatlılar, Şerbetli Tatlılar, Hamur İşleri…
Ve tabii ki bu çeşitlerle dondurma her daim kombine edilerek tüketilebilmektedir. Ama şeker hastaları dikkat etmelidir… 

Dondurmalı Baklava

Firma birçok gıda hijyen sertifikasına sahip olup oldukça temiz hijyenik koşul ve ortamlarda imalat yapmaktadır. Gönül rahatlığı ile temizliğini, hizmetini lezzetini önerebilirim.

İmalathane, Pasta Yapımı

İlk etapta sade yöresel pastahane gibi gelen Akdeniz Dondurma, bir pastaneden ziyade sıcak bir aile ortamına da sahiptir. Sıcak yaz günlerinde kapıdan girişte ilk olarak neresi boş diye hafif bir kafa kaldırır ilk bulduğunuz yere oturursunuz. Bir nefes aldıktan sonra masaya garson gelir ve sipariş alınır. Ardından da hemen ortadaki sebilden cam bardakta soğuk su servisi yapılır. Bir oturuşta 1 kilo dondurma da yeseniz hiçbir şekilde hazımsızlık, şeker fazlalığı kısacası bünyeyi rahatsız edici bir durum söz konusu olamaz. Tüketimi kolay ve bir o kadar da hafif bir dondurmaya sahiptir Akdeniz Dondurma.

Kış aylarında ise, yazın satıldığı kadar dondurma satılmaz. Fakat yine de müdavimleri vardır. Türk insanında yıllardır şu mantık hakim olmuştur: “Kışın dondurma yenmez, boğazlar şişer” bu düşünce tamamı ile yanlıştır. Tabi ki kişinin bünyesi ile alakalı bir durumdur. Genel olarak zararından çok faydası vardır. Bağışıklığı zinde ve güçlü tutar. Yine de kışın dondurma yemek tercih sebebidir.
Yemeyenler için ise, şerbetli tatlılar, pastalar ve en önemlisi kış aylarının vazgeçilmezi salep…..

Tarçınlı Salep

Bilen bilir, tarçın ve orijinal salep müthiş bir ikilidir. Akdeniz Dondurma’ nın vitrininde kurutulmuş salepleri görünce orijinallikten asla ödün vermediğini sizlere garanti edebilirim. Bir gün mutlaka buraya gelinmeli ve kışın salep, yazın yanıksı dondurma yenmeli…
Antalya’ ya şu tarihlerde yolunuz düşerse eğer mutlaka ama mutlaka bu markaya uğramanızı tavsiye ederim. Hiç pişman olmayacaksınız.

Sütlü tatlıların belki de en sevilenidir tavuk goğsü, iste icerisinde göğüs eti olmayan yalancı tavuk goğsü tarifimiz.

Malzemeler:

1 lt sut
1+1/2 su bardagi seker
1 su bardagi un
2 yemek kasigi tereyag
Vanilya
Hindistancevizi

Tum malzemeyi mumkun oldukca cok karistirmak suretiyle bir tencerede kaynayana kadar pisirelim.

Kullanacagimiz kap sayet cam ise icerisini biraz islatalim ve atesten aldigimiz tavuk gogsunu kabin icerisine bosaltalim. Kabi islatmak tatlimizin servisini kolaylastiracaktir.

Ardindan uzerine bolca tarcin dokelim. Benim suslememde cubuk tarcin ve cilek gorebilirsiniz. Bu suslemeyi farkli mevsim meyveleriyle yapabilirsiniz.

Cok pratik olan bu tatli, yogun kivamiyla gogus etsiz ve gercek tavuk gogsu tadina en yakin yalanci tavuk gogsudur.

Afiyet olsun.

Çikolata trufflenin hazırlanması fazla zamanınızı almaz.Hem şık bir sunum hemde harika bir lezzet.

25 adet icin;

bir paket kakaolu biskuvi (petit beurre biskuvi olmasi tavsiye edilir)
bir kutu cig krema
40 gram tereyagi
iki paket bitter cikolata
bir paket cikolata sosu
dovulmus ceviz
hindiztanceviz
kakao
damla cikolata

Biskuviler mutfak robotundan gecirilip un haline getirilir.
Hazir cikolata sosu uzerinde yazan sut miktarinin yarisi kadar sut ile kaynayincaya kadar pisirilir. Benim kullandigim cikolata sosunda 2.5 bardak sut yaziyor bu durumda ben 1+1/4 bardak sut ile hazirliyorum.
Bitter cikolatalar benmari usulu tereyag ile birlikte eritilir. eridikten sonra icerisine cig krema karistirilarak 2-3 dk kadar cirpilir.
Bitter cikolata,tereyag ve krema karisimi, hazir cikolata sosuna karistirilip tencere dip tutmadan biraz daha pisirilir.
Karisim sogutulduktan sonra uzerine un haline getirilmis biskuvi ve dovulmus cevizle karistirilir ve yarim saat kadar buzdolabinda bekletilir.

Soguyan karisimdan el ile yuvarlaklar yapilir. Hindistan cevizi,kakao ve damla cikolatalar ile suslenir. Uzerlerine kurdan batirilir. ve tekrardan bir sure sogumasi icin buzdolabina konur. Afiyet olsun.

MALZEMELER:

2.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı hindistancevizi

YAPILIŞI:
Bir tencere içerisine un ve tereyağını koyup 3-4 dakika kavuralım.Toz şekeri ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edelim.Sütü ve vanilyayı ilave edip koyulaşana kadar pişirelim kıvamı helva gibi olacak.Pişirdiğimiz karışımı biraz ılıyınca buzdolabına koyup 30 dakika kadar bekletelim.Elimizle yuvarlanacak kıvama geldiğinde karışımdan parçalar kopartıp avucumuzda şekil verelim ve hindistancevizine bulayıp servis kağıtlarına veya servis tabağına koyalım.Afiyet olsun.

Cevizli ezme tarifi çok sevdiğim bir arkadaşım Özgür’e ait ilk tadına baktığımda çok beğenmiştim tarifini istedim ve o  günden beri sürekli yapar oldum.Hande ve Gönül’ü davet ettiğimde de yapmıştım gönül daha masada tadına bakar bakmaz tarifini…

yazmak için kağıdını kalemini hazırladı tarifini siteye yazarım oradan bakarsın dememe rağmen –sen tarifini siteye koyana kadar bekleyemem özlem diyerek tarifi yazmaya başladı :) yapımı çok kolay az malzeme ile nefis bir lezzet diyebilirim denediğinizde beğeneceğinizi umuyorum yılbaşı gecesi masalarınızda farklı ve güzel bir tat sunabilirsiniz.Şimdiden herkese iyi seneler.

Malzemeler:

1.1 Su bardağı ceviz
2.2 çorba kaşığı pudra şekeri
3 1 adet limon kabuğu rendesi
4.1 çay kaşığı vanilya
5.10 adet pötibör bisküvi
6.1 kahve fincanı süt
7.Göz kararı toz şeker ve tarçın (üzeri için)

Yapılışı:
1.Cevizleri robotta çekiyoruz. Bir kabın içerisine bisküvilerimizi ufalayıp diğer malzemeleri ilave edip yoğuruyoruz.
2.Yoğurduğumuz harcımızı dolapta 25 dakika kadar dinlendirdikten sonra elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. bir kap içerisine toz şeker ve tarçını koyup karıştırıyoruz.
3.Yuvarladığımız top şeklindeki ezmemizi şekerli tarçınlı harca bulayıp servis tabağına yerleştiriyoruz. Üzerlerine kürdanlar koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Birkaç gündür biraz rahatsızım sanırım havaların bir soğuyup bir ısınması beni etkiledi.Bugün biraz daha iyi hissediyorum kendimi.Kendimi iyi hissetmişken bir tarifimi daha paylaşmak istedim sizlerle ramazan ayında tulumba tatlısı ve halka tatlısını mutlaka yaparım.Daha önce tulumba tatlısının tarifini yazmıştım şimdi sizlerle halka..

tatlısını da paylaşmak istedim.Umarım dener ve beğenirsiniz.
En kısa sürede görüşmek dileğiyle hepinize sağlıklı mutlu günler diliyorum.

Malzemeler:

2 su bardağı su
2 su bardağı un
100 gr margarin
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı nişasta,1 yemek kaşığı irmik
1 fiske tuz,

Şerbeti için: (koyu kıvamda olmalı)
4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon

Yapılışı:

•Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
•Tatlı hamurumuz için bir kap içerisine suyumuzu,yağımızı ve tuzumuzu koyup ocağa koyuyoruz yağımız eriyince unumuzu da ilave edip karıştırmaya devam ediyorum 5 dakika sonra ocaktan alıp ılınması için bekletiyoruz.Hamurumuz ılıkken yumurtalarımızı teker teker kırıp iyice karıştırıyoruz daha sonra içine irmik ve nişastayı da ilave edip karıştırıyoruz.
•Kremşanti torbasına koyup soğuk yağ içine halka şeklinde hamurumuzu sıkıyoruz.Ocağa alıp kızartıyoruz ve kızaran hamurlarımızı soğuk şerbetin içine atıp 5-6 saniye beklettikten sonra servis tabağına alıyoruz.Afiyet olsun.

Yapımı zahmetli olan her lezzet güzel oluyor baklavada bu zahmetle hazırlanan ama çok sevilerek yenilen lezzetlerden birisi.Baklavanın hamurunu iyi hazırlamak yufkaları olabildiğince ince ve düzgün açmak,şerbetinin kıvamını ayarlayabilmek bunların hepsi çok önemli.Ama artık hayatımızda birçok şey kolaylaştı hazır baklavalık..

yufkalarda bunlardan birisi uzun zamandır denemek istiyordum geçen gün markette görünce bir cesaretle aldım ve denedim.Çok memnun kaldığımı söylemeliyim görüntüsüyle tadıyla nefisti.Balıkesir’den misafirlerim gelmişti onlarda tadını çok beğendiler.Artık bayramları beklememize gerek kalmadı istediğimiz zaman rahatça fazla zaman harcamadan evde baklavamızı yapabiliriz.Denemediyseniz denemiş birisi olarak tavsiye ediyorum şimdiden afiyet bal şeker olsun…

Malzemeler:
1.1 paket hazır baklavalık yufka
2.1,5 paket margarin

İç malzemesi:
1.ceviz,fındık veya yeşil fıstık

Şerbeti için :
1.5 su bardağı tozşeker
2.4 su bardağı su
3.1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı :

•Bir kabın içerisine su ve şeker karıştırılıp kaynatılır ve limonu ilave edilip altı kapatılır.
•Fırın tepsisine yufkalar her 3 katta bir erimiş margarinle yağlayarak ve her 15 katta bir bol iç malzemeden (ceviz,yeşil fıstık) serperek üst üste serilir.
•Yufkalar kare şeklinde kesilip kalan margarin kızgın bir şekilde yufkaların her yerine eşit şekilde dökülür.
•180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkarttıktan 5 dk.sonra soğuk şerbet dökülür.Üzerini kapatmadan şerbetini çekmesi sağlanır.Soğuyunca servis edilir.Afiyet olsun

Profiterol ve ekler pasta benim vazgeçilmez ikilim diyebilirim daha yaparken başlıyorum yemeye bir taraftan kremasını koyuyorum bir taraftanda bir ısırık alıp tadına bakmadan duramıyorum :) çikolata sosunu üzerine gezdirdikten sonra artık dayanamayıp bir tabağa koyup eklerlerimi yemeye kaldığım yerden devam ediyorum.Ekler profiterolün farklı bir versiyonu yani tarif yapılış..

şekli tamamen aynı sadece çikolata sosunu biraz az kullanıyoruz ve şekil olarak farklı hazırlıyoruz.Daha önce yaptığım Çilekli soslu profiterol ve çikolatalı profiterol tarif’lerime de bakabilirsiniz.

Malzemeler:
200 gr margarin
1 su bardağı +1/4 su bardağı su
1 su bardağı+3 yemek kaşığı un
4 adet oda ısısında yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker,1 çay kaşığı tuz

İç kreması:
500 ml süt
5 çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 poşet kremşanti(kremşantiyi hazırlamak için yarım su bardağı süt)
Krema yerine hazır dolgu kremalardan da kullanabilirsiniz.
kremşanti hariç bütün malzemeyi bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz.
kremamız olunca soğutuyoruz.Başka bir kapta kremşanti ve sütü koyup mikserle
koyu kıvam alıncaya kadar çırpıyoruz.ve kremamıza ilave edip
mikserle çırpıyoruz.

üzeri için: 1 paket çikolatalı sos ve üzerini süslemek için file yeşil fıstık,fildişi çikolata

Yapılışı:
•Bir tencerenin içine 1+1/4 su bardağı suyu koyalım.içine tuz ve şekeri ilave edelim kaynayınca margarini de ilave edip eritiyoruz daha sonra unumuzu ilave edip hızlı bir şekilde karıştırıyoruz.ateşimizi kısıp karıştırarak 10 dakika pişiriyoruz.
•hamuru soğumaya bırakıyoruz hamurumuz ılıyınca 4 yumurtadan 1.sini kırıp tahta kaşıkla veya tel çırpacakla karıştırıyoruz bu kısım biraz zahmetli ama önemli.diğer yumurtaları da teker teker aynı işlemi yaparak hamurumuz kıvam alıncaya kadar karıştırarak yumurtaları iyice yediriyoruz.
•kıvam alınca kremşanti sıkma torbasına hamurumuzu koyup yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine uzun çubuklar şeklinde aralıklı olarak sıkıyoruz.ister yuvarlak isterseniz ekler şeklinde uzun sıkabilirsiniz.
•180 C ısıttığımız fırınımıza profiterol hamurumuzu koyabiliriz.fırında 30 dakika pişmesi gerekli.Burada çok önemli bir nokta var asla fırının kapağını pişinceye kadar açmıyoruz eğer açarsanız hamurlar çöker ve söner.piştiği zaman zaten kokusunu duyacaksınız.
•hamurlarımız pişince ortadan ikiye kesiyoruz ama bir ucunu kesmiyoruz yani tamamen kesip iki parçaya ayırmıyoruz.içine kremadan koyup kapatıyoruz.üzerine hazırladığımız çikolatalı sosumuzu döküyoruz.file fıstıklarla erittiğimiz beyaz çikolata ile süslüyoruz.Afiyet olsun.

Çocukluğumdan beri beze’ye bayılırım ve en çok yaptığım tariflerden biriside bu yapmamla bitmesi bir oluyor diyebilirim görüntüsüyle dadıyla nefis bir tarif sizinde denemeniz için paylaşmak istedim hepinize kolay gelsin ve afiyet bal şeker olsun…


Malzemeler:
4 yumurta beyazı
4 çay bardağı toz şeker
2 damla limon suyu(bezelerin rengini daha beyaz yapması için)
Çay kaşığının ucuyla çok az tuz

Hazırlanışı :
1) Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırıp ayrı bir kaba koyun. Sarıları yumurta akına bir damla dahi bulaştırmamasına dikkat etmelisiniz.
2) Tozşekeri yumurta beyazına ilave edip 2 damla limon suyu ve bir tutam tuzu ekleyip mikserle çırpıyoruz bu arada ocağımızın altını kısıp kabımızı üzerine koyup mikserle yaklaşık 10 dakika kadar çırptıktan sonra ateşten alalım.
3) mikserle 10-15 dakika daha çırpmaya devam edelim karışımımız mikserin uçlarından düşmüyorsa ve koyu bir kıvam almışsa işlemimiz bitmiş demektir.
4) Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Karışımı sıkma torbasıyla veya kaşıkla yağlı kağıt üzerine sıkalım.Fırınımızı 100-110 C ayarlayıp önceden ısıtalım.
5) Tepsiyi sıcak fırına koyup bezelerimiz kuruyuncaya kadar sakın kızartmayın yani rengi beyaz olması gerekiyor.Afiyet olsun.

Püf noktalar:
•Yumurta beyazlarını sarılarından ayırırken çok dikkat edin ve beyazına sarısından bir damla dahi kaçırmayın.Yumurtaların taze olmasına çok dikkat edin.
•Kaşımı ocaktan aldıktan sonra mikserle koyu kıvam alıncaya kadar(kremşanti kıvamında)çırpın.
•Fırını önceden ısıtın ve 100-110 C bezeler kuruyana kadar pişirin fakat kızartmayın yani beyazken çıkartın.

Biliyorum şuan resimlere bakarken hepiniz olsada yesek diyorsunuz :) bende profiterol görünce dayanamıyorum en sevdiğim lezzet diyebilirim.O kadar çok yapıyorumki artık bana çok kolay geliyor sanki kek yapıyor gibi ….

Daha önce çilekli profiterol tarifinide yayınlamıştım burdan bakabilirsiniz

Hamuru için gerekli Malzemeler :
1.180 gr margarin
2.1+1/4 su bardağı su(1 su bardağı ve 1 subardağının yarısından az yani
1.5 su bardağından az olacak)
3.1.1+1/4 su bardağı un(1 su bardağı ve 1 su bardağının yarısından az un yani
4.1.5 su bardağından az olacak)
5.4 adet oda sıcaklığında yumurta
6.1 çay kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı şeker
bu malzemeyle yaklaşık 35 tane profiterol oluyor.

İç kreması için:
1.500 gr süt
2.5 çorba kaşığı un
3.1 su bardağı toz şeker
4.1 poşet kremşanti(kremşantiyi hazırlamak için yarım su bardağı süt)
5.1 paket çikolatalı sos ve üzerini süslemek file şamfıstık
kremşanti hariç bütün malzemeyi bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz.
kremamız olunca soğutuyoruz.başka bir kapta kremşanti ve sütü koyup mikserle
koyu kıvam alıncaya kadar çırpıyoruz.ve kremamıza ilava edip
mikserle bidaha çırpıyoruz.
üzeri için: Dr.oetger’in hazır çikolata sosu pişirip soğutuyoruz.

Yapılışı:
•Bir tencerenin içine 1+1/4 su bardağı suyu koyalım.içine tuz ve şekeri ilave edelim kaynayınca margarinide ilave edip eritiyoruzdaha sonra unumuzu ilave edip hızlı bir şekilde karıştırıyoruz.ateşimizi kısıp karıştırarak 10 dakika pişiriyoruz.
•hamuru soğumaya bırakıyoruz hamurumuz ılıyınca 4 yumurtadan 1.sini kırıp tahta kaşıkla veya tel çırpacakla karıştırıyoruz bu kısım biraz zahmetli ama önemli.diğer yumurtalarıda teker teker kırıp hamurumuz kıvam alıncaya kadarkarıştırarak yumurtaları iyice yediriyoruz.
•kıvam alınca kremşanti sıkma torbasına hamurumuzu koyup yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde aralıklı olarak sıkıyoruz.ister yuvarlak isterseniz ekler şeklinde uzun sıkabilirsiniz.
•175 C ısıttığımız fırınımıza profiterol hamurumuzu koyabiliriz.fırında 30 dakika pişmesi gerekli.burda çok önemli bir nokta var asla fırının kapağını pişinceye kadar açmıyoruz eğer açarsanız hamurlar çöker ve söner.pişdiği zaman zaten kokusunu duyacaksınız.
•hamurlarımız pişince ortadan ikiye kesiyoruz ama bir ucunu kesmiyoruz yani tamamen kesip iki parçaya ayırmıyoruz.içine kremadan koyup kapatıyoruz.üzerine hazırladığımız çikolatalı sosumuzu döküyoruz.file fıstıklarla süslüyoruz.Afiyet olsun.