Talaş Böreği
Talaş böreğini birde bu şekilde denemenizi öneriyorum yapımıda oldukça basit zamandan kazanmanız için harika bir tarif…
Malzemeler:
1. 15 adet milföy hamuru
2. 1 su bardağı konserve bezelye
3. 2 adet haşlanmış küp küp doğranmış havuç,2 adet soğan
4. ½ kg hindi eti (dana eti,kuzu eti ve tavuk eti de kullanabilirsiniz)
5. karabiber,tuzot,kekik,2 yemek kaşığı zeytin yağı
6. 1 yemek kaşığı salça,1adet yumurta sarısı(üzerine sürmek için)susam veya haşhaş
Yapılışı: Bir tavanın içine zeytinyağını koyup soğanları ve salçayı koyup kavuralım etlerimizi de ilave edip 5 dakika kadar kavurduktan sonra bezelyemizi ve havuçları da ilave edelim.Bütün baharatları da ilave edip ateşten alıp soğumaya bırakalım.Milföylerimizi bir tezgah üzerinde merdaneyle yavaşca biraz açalım ortalarına bir yemek kaşığı kadar etli harcımızdan koyup zarf şeklinde kapatalım yağladığımız tepsiye dizelim üzerine yumurta sarımızdan sürüp susam çörek otu veya haşhaşla süsleyelim.Önceden ısıttığımız 180 C fırınımızda üzerileri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Bu sayfa için Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın
|
|
Sitedeki tüm ürün siparişleriniz için Tel: 0 505 643 47 59 - 0 533 384 00 32 nolu telefonlardan veya pastacikiz@gmail.com mail adresinden Pastacı kıza ulaşabilirsiniz
cok basit bi tarif ama guzel
böreginiz acaip güzel görünüyor tadıda görünüşü kadar güzelmi acaba
süper bence ağzımın tadı bu
aşçıhale
vallahi tariflerinizin hepsi birbirinden güzel ve anlaşılır
çook güzel börek tarifleriniz var hepside çok leziz görünüyor
Öncelikle ellerinize emeğinize sağlık.uzun zamandır güzel bir tarif arıyordum.çok teşekürler…..
pastacıkız bu böreği sabahtan hazırlayıp dolaba kaldırsak(dondurucu değil)akşam pişmeye yakın çıkarsak aynı şekil kabarırmı?