Fotoğrafa bakıp olsa da yesek diyorsanız eğer hemen bir tane bonfile tavuk alın soya sosu alın mutfağa geçin 20 dakika sürüyor hazırlamak o kadar kolay.Hem hesaplı hem pratik hemde en önemlisi nefis nefiss :) tarif benden yapması sizden.

Malzemeler:
1 adet bonfile tavuk
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
yarım çay bardağı soya sosu (marketlerde bulabilirsiniz)
tuz,karabiber,kekik,kırmızı pul biber
1 çorba kaşığı tereyağ
Not: etleri bir kaç saat zeytinyağı, soya sosu ve baharatlarla marine edin yani bekletin.böylece etleriniz daha çabuk pişecek ve daha lezzetli olacaktır.

Soya Soslu Tavuk yapılışı:
tavuğu jülyen doğruyoruz.Kuru soğanı ince doğruyoruz.Bir tavanın( fok tava veya sac tavada yapabilirsiniz) içerisine tereyağ ve sıvıyağ koyuyoruz.soğanları tavaya koyup yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Ocağın altı tamamen açık olmalı etlerimizi harlı ateşte hızlı bir şekilde suyunu salmadan pişirmeliyiz.yağını çektiyse eğer biraz daha tereyağı ilave edip ve tavuklarınızı bu şekilde sürekli karıştırarak pişirin.soya sosunu ilave edin
en son jülyen doğradığınız biberleri ilave edip 5 dakika daha pişirin baharatları ilave edin.sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz :)

Bu Sitede Yazar Olabilirsiniz