Şeker kurabiyelerimin tarifini en yakın zamanda yazıcam arkadaşlar bu akşam oldukca yoruldum affınıza sığınıyorum sevgilerimle..

Kurabiye hamuru için:
1.125 gr tereyağı veya margarin
2.2 su bardağı un
3.1 su bardağı pudra şekeri
4.1 paket vanilya veya limon kabuğu
5.1 yumurta
6.1 çay kaşığı kabartma tozu

Royal ıcıng :
1. 1 paket pudra şekeri(250 gr)
2. 1 yumurta akı
3. bir çay kaşığı kadar limon suyu,istediğiniz renklerde gıda boyası

Hazırlanışı: öncelikle oda ısısındaki margarinimizi veya tereyağımızı,pudra şekerimizi,yumurtamızı bir kabın içerisine koyup yoğuruyoruz malzemeler biribirine karıştıktan sonra unumuzu,vanilyamızı ve kabartma tozumuzu koyup tekrar hamurumuz kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuruyoruz.
Hamurumuzu iyi yoğurmak her zaman önemli bir püf noktadır hamur işlerinde veya kurabiyelerde her zaman hamurumuzu iyice yoğuralım.böylece her zaman iyi sonuç elde edersiniz.Hamurumuz kıvamını alınca unladığımız tezgahta hamurumuzu 3 santim kalınlığında açıyoruz ve şekilli kalıplarla kesip yağlı kağıt koyduğumuz yada yağladığımız fırın tepsimize hamurlarımızı koyup önceden 175 C ısıttığımız fırınımıza koyup pişiriyoruz.üzerlerini kızartmamaya özen gösterin.
Royal ıcıng’imizi kurabiyelerimiz soğuduktan sonra hazırlayalım çünkü bekletirseniz koyulaşıp donuyor.
Kurabiyelerimiz soğuduysa artık royal ıcıngimizi hazırlayabiliriz küçük bir tabağa pudra şekerini,yumurta akını(yumurta akını koyarken nokta kadar bile sarısından karıştırmayın),ve limon suyumuzu koyup karıştırıyoruz.kıvamı eğer çok sıvıysa bir miktar daha pudra şekeri ilave edebilirsiniz.Royal ıcıngi istediğiniz renklerde yapabilirsiniz sizin tercihinize bırakıyorum.Bir kaşıkla kurabiyelerin üzerine royal ıcıngimizi döküyoruz ve kurabiyeyi elimizde hareket ettiriyoruz üzerine yayılmasını sağlıyoruz.istediğimiz şekildede süslüyoruz.afiyet olsun.

Bu sayfa için Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın