Sıcacık çay veya kahve eşliğinde sevdiklerinizle bu kurabiyeleri paylaşabilirsiniz.Bu kurabiyeler…

sevgiyi anlatıyor sizde sevdiklerinize sevginizi göstermeye ne dersiniz…

Kurabiye hamuru için:
1.125 gr tereyağı veya margarin
2.2 su bardağı un
3.1 su bardağı pudra şekeri
4.1 paket vanilya veya limon kabuğu
5.1 yumurta
6.1 çay kaşığı kabartma tozu

Royal ıcıng :
1. 1 paket pudra şekeri(250 gr)
2. 1 yumurta akı
3. bir çay kaşığı kadar limon suyu,istediğiniz renklerde gıda boyası

Hazırlanışı: öncelikle oda ısısındaki margarinimizi veya tereyağımızı,pudra şekerimizi,yumurtamızı bir kabın içerisine koyup yoğuruyoruz malzemeler biribirine karıştıktan sonra unumuzu,vanilyamızı ve kabartma tozumuzu koyup tekrar hamurumuz kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuruyoruz.
Hamurumuzu iyi yoğurmak her zaman önemli bir püf noktadır hamur işlerinde veya kurabiyelerde her zaman hamurumuzu iyice yoğuralım.böylece her zaman iyi sonuç elde edersiniz.Hamurumuz kıvamını alınca unladığımız tezgahta hamurumuzu 3 cm kalınlığında açıyoruz ve şekilli kalıplarla (ben kalpli kalıp kullandım) kesip yağlı kağıt koyduğumuz yada yağladığımız fırın tepsimize hamurlarımızı koyup önceden 175 C ısıttığımız fırınımıza koyup pişiriyoruz.üzerlerini kızartmamaya özen gösterin.
Royal ıcıng’imizi kurabiyelerimiz soğuduktan sonra hazırlayalım çünkü bekletirseniz koyulaşıp donuyor.
Kurabiyelerimiz soğuduysa artık royal ıcıngimizi hazırlayabiliriz küçük bir tabağa pudra şekerini,yumurta akını(yumurta akını koyarken nokta kadar bile sarısından karıştırmayın),ve limon suyumuzu koyup karıştırıyoruz.kıvamı eğer çok sıvıysa bir miktar daha pudra şekeri ilave edebilirsiniz.ben hazırladığım royal ıcıngi 3 kaba ayırdım ve gıda boyası kullanarak 3 farklı renk kullandım sizin tercihinize bırakıyorum.Bir kaşıkla kurabiyelerin üzerine royal ıcıngimizi döküyoruz ve kurabiyeyi elimizde hareket ettiriyoruz üzerine yayılmasını sağlıyoruz.bir şırınga ile üzerlerine istediğiniz sülemeyi yapabilirsiniz ben çizgiler ve noktalar yaptım.Biraz uğraştırıcı fakat bir gün öncesinden veya daha önceden bile hazırlayabilirsiniz misafirlerinize.Tadı harika ve bayatlamıyor.

Bu Sitede Yazar Olabilirsiniz