Peynirli Rulo Çörek
Ağzımız yeterince tatlandı birazda tuzlu tarifler tadalım :) Yumuşacık ağzınızda dağılan yapımı çok pratik bir o kadar leziz peynirli çörekler tarifi benden yapması sizden şimdiden kolay gelsin ve afiyet bal şeker olsun..
Malzemeler:
1. 1 paket yaş maya
2. 2 su bardağı süt
3. 3 yumurta(2 yumurta sarısı üzeri için ayrılacak)
4. 1 tatlı kaşığı toz şeker,tuz
5. 5 su bardağı un (ununu yavaşa yavaş ilave edip azaltıp arttırabilirsiniz)
6. 1 tatlı kaşığı mahlep(isteğe bağlı)
7. ½ paket margarin (eritilerek yufkaların üzerine sürülecek)
8. 1/2 su bardağı sıvı yağ
iç malzemesi için peynir,maydanoz
üzeri için susam,çörekotu
Yapılışı:
Yapılışı:
1.Bir kabın içinde 2 su bardağı ılık sütle 1 paket yaşmaya yı eritelim
2.Başka bir kabın içerisine 3 su bardağı unu(başlangıçta 3 su bardağı koyalım daha sonra ilave yaparız),yumurta aklarını, sıvıyağı koyuyoruz
3.Sütlü maya karışımını da ilave ediyoruz
4.Tuzu, şekeri ve mahlebi de ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz
5.Hamurumuzu eşit bezelere ayırıyoruz her bezeyi 4 mm kalınlığında resimdeki gibi açıyoruz üzerine erittiğimiz margarinden biraz sürüp hazırladığımız peynirli harcı koyuyoruz.
6.Yufkayı rulo şeklinde sarıyoruz ve 3 parmak kalınlığında aralıklarla kesiyoruz. Yağladığımız fırın tepsisine çöreklerimizi yerleştiriyoruz. Tüm hamurumuzu bu şekilde hazırlayıp yapıyoruz. Fırınımızı 120 C ayarlayıp 10 dakika ısıttıktan sonra fırınımızın ayarını kapatıyoruz ve tepsimizi 15 dakika mayalanması için fırında tutuyoruz.
7.15 dakika sonra tepsiyi çıkartıp hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörekotunu serpiyoruz.
Fırınımızı 180 C ayarlayıp kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Bu sayfa için Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın
|
|
Sitedeki tüm ürün siparişleriniz için Tel: 0 505 643 47 59 - 0 533 384 00 32 nolu telefonlardan veya pastacikiz@gmail.com mail adresinden Pastacı kıza ulaşabilirsiniz
tarifte sıvıyağ demişsiniz ancak malzeme listesinde göremedim sıvıyağ ne kadar olacak
ellerinize sağlık gerçektende çok güzel gözüküyolar
yaptım harika oldu yanlışlıkla margarini hamura katıp sıvıyag hiç eklemedim ayrıca hamuru açtıktan sonra yag yerine yogurt sürdüm mükemmel oldular :)
hele hele bu börek tam benlik rüyamda bile görsem 2 tepsi yerim heralde
süper bir tarif yarın misafirlerim gelecek denicem;)
sım pastacı kız çöreginizede denemek istiyorum yanlız sıvıyag ne kadar koyulacak onu yazmamışsınız bana yardımcı olursanız sevinirim…
Tarifteki sıvıyağ oranını yazdım umarım dener ve memnun kalırsınız sevgilerimle.
meraba tarifi okudum boreginiz nefis gozukuyor canim istedi hemen deneyecegim ama mahlep kullanmasam olurmu bildirirseniz sevinirim tesekkur ederim by
Merhaba börek gercekten cok güzel oldu bugun denedim mükemmel yalniz ben mahlep koymadim ama yine de süpeer tesekkürler
harika herkeze katılıyorum muhteşemler:)
Bu da Favorim..İlk başta Oldukça Büyük Oldular Ama Zamanla Normal Boyutlarını Tutturdum..:DKesinlikle Çok leziz..Ayrıca Son 2 Yorumda Mahleple İlgili Bişeyler Söylenmiş..Ben MAhlepli Kabartma Tozu Kullandım..Ama Pek Hoşuma Gitmedi…Sade Daha Hoş Oluyor..Herkese Kolay Gelsinn…
ben denedim inanın çok güzel oldu.herkeze korkmadan tavsiye ederim.teşekkürler pastacı kız.
merhaba tarifinizi denedim şimdi fırında görüntüsü çok güzel.inşallah tadıda güzel olmuştur.yorumları okudum insanlar acaba dikkatli okumuyorlar mı sıvıyağın miktarı da yazıyor mahlep in isteğe bağlı konacağıda. tarifiniz için teşekkürlewr deneyen herkeze afiyet olsun
merhaba tarifinazi denedim.Çok güzel oldu.arkadaşlarım tattılar ve hemen tarifini istediler.sitenizdeki tariflerden bir kaç tanesini denedim denediklerim mükemmel oldu.eminim ki diğerleri de çok güzeldir.tarifleriniz için çok teşekkürler.
ya 1 paket maya çok olmazmı bi paket derken büyüklüğü kibrit kutusunun yarısı doğrumu acilllllllll cevap
merhaba misafirlerim için poğaça tarifi bakıyordum bu poğacayı yapıcam umarım beyenirler
çok güzel bir site bu böğreği ben peynirli değilde çökelikli yaptım ve patatesli yaptım daha güzel oldu bu sitenin sahibine çok teşekkür ederim
çok lezzetli bir tarife benziyor,ellerinize sağlık.Deneyeceğim,sevgiler..
çok güzel yane inanılmaz canım çekti
ben bu böreği yaptım çok güzel oldu fakat hamuru iki bölüp iç mazemesi lor peynir ve ıspsnak koydum denemenizi tafsiye ederim tarif çookk lezzetli…ellerinize sağlık
harika demekten başka bişe demiyorum sevgilerim ve saygılarım la
tarife uygun bir şekilde denedim mükemmel oldu.herkese tavsiye ederim
valla tarifi aldım yapacam bakalım nasıl olacak ii olursa eline sağlık kötü olursada eline sağlık
harika görünüyo ellerinize sağlıkkk
cok güzel oldu
sizin tariflerinizi sürekli takip ediyorum.bu tarifinizi de defterime not ettim.cumartesi misafirlerim için yapacagım.eminim çok güzel olacaktır.ellerinize ve yüreginize saglık.sevgiler
gercekten cok güzel gzküyor elnize sağlık:)
YA BEN BÜTÜN TARİFLERİNİZE BAYILDIIIIIIIIIIIIIIIIIIIM. ELLERİNİZE SAĞLIK…
ben yaptım kızımın doğum gününde süper oldu teşekkürler tarif için
ben denedim gerçekten harika oldu herkesede tavsiye ederim süper hele sıcakken bir harika
mutlaka yapacagım ya hemde hemen
dün akşam bu tarifinizi de denedim harika oldu yalnız 3 yumrtanın sadece aklarını koydum acaba 1 tanesinin sarısı eklenecekmiydi?
arkadaşım sizin sitenizden almış ve yapmış çok güzel olmuş ellerinize sağlık tabiikide arkadaşımın elinede sağlık
dün arkadaşlarım aniden arayıp sana geliyoruz çabuk çayı koy dediklerinde üzüldüm çünkü hiç hazırlığım yoktu. Ama sizin sitenizde gördüğüm ancak henüz yapamadığım bu tarifi ve tavuk göğsü tariflerini hemen uygulamaya geçirdim .Ve sonuçlar harika oldu o kadar bereketliymişki akşam evdeki gurmelerimde tadına baktılar onlarda çok beğendiklerini ama sık sık yemek istediklerini belirttiler teşekkürler ( PASTACI KIZ.)
Dilek hanım memnun kalmanıza çok sevindim.Sizde mutfakta oldukça iyi olmalısınız ki kısa zamanda hazırlayabilmişsiniz sizinde ellerinize sağlık.sevgiler.
Ellerine saglik tarif süpper oğlucugumun dogumgününe yaptim herkez cook begendi
bende yaptım harika olduuuuuuuu
vallaha iste tarif budur yaaaa..bircok siteden begendiklerim oldu denediklerim ama yok hic yazilanlar gibi tarifler cikmadi..ama bu tarifi yaptim inanin herkez sok oldu zaten nasil hemen ve bu kdr lezzetli borek yaptin diye aman gelen tarif istedi giden istedi..supersin pastacikiz 1numaramsin artik;))optum cnmmm tekrar teskkk
tarifte 3 tane yumurta var ve siz 2 tanenin sarisi uzeri icin ayrilacak diyosnuz ve sonrada tarifin ypilisinda hamura sadece aklarini kullaniyosunuz nasil oluyor hamura 1 tane sari var mi yokmu ltf aciklarmisiniz
ya ben bunu yaptım ama galıba fazla yaklastırmısım bıraz kalın ve bıtısık olmus nedense tabıkı benım becerıksızlıgımden olsa gerek:)
:) elinize sağlık…çok güsel görünüolar…bende yaptım…
tarifleriniz çookk güzel.hepsini denemeyi düşünüyorum.güzel tariflerinizi bekliyorum.peynirli rulo çörek tarifinizi en kısa zamanda deneyecegim.
merhabalar.. ben yufka açmayı bilmiyorum, o yüzden elde hazırlanacak yufkaların olduğu tarifleri yapamıyordum.ama bu o kadar güzel görünüyor ki, yorumlar da iyi olduğunu söulüyor.denemeye karar verdim. bir de hamur 4 cm kalınlığında demişsiniz,bana 4 mm gibi gelio,yani 4 cm kalın,eğer doğruysa o kadarcık açabilirim heralde:) neyse denemekte kararlıyım.hatta şimdi mutfağa gidiyorum:)
çok güsel oldu elinize saglık
slm ben geçen gün tarifiniz denedim tadı çok güzel oldu ama şekli sizinki gibi olmadıı biraz yayıldıı içinin görüntüsüde kat kat sizinki gibi olmadıı ama tadı enfestii neden olmuş olabilir tekrardan denemek istiyorum pes etmek yok yardımcı olursanız sevinirim unlayıp bezeleri çokmu ince açıyosunuz acaba şimdiden teşekkürler
ya çok hoş hele birde yaptığında çıtır çıtır oluyo ben yaprım yedim çok hoş olmuştuuu pastacı kızın eline sağlıkkk
mükemmel görünüyor ellerinize sağlık
birsey takildi aklima…tepsiye dizerken bitisik bitisik mi koyacagim yoksa pogaca gibi ayri ayri mi? lutfen cevap..
Bu tarif bana rahmetli anneciğimi hatırlatıyor. Çok güzel yapardı. Denemeyenlere tavsiye ederim. Ancak, biz bir küçük farklılık uyguluyoruz, yani bir yufka hamurunu açtıktan sonra eritilmiş margarini sürüp bohça şeklinde yağlayarak katlıyoruz ve tüm hamur bitene kadar işlemi sürdürüyoruz, bu arada başlangıçta yapılan hamur dinleniyor. Yapılan bohça şeklindeki hamurları tarifteki gibi açıp arasına kavrulmuş ve soğutulmuş kıyma ve kurusoğan karışımını koyuyoruz, harika oluyor. Eğer hamur açmaya üşenmiyorsanız denemeye değer
yaptik bu aksam annemle…sekli semali tipki resimdeki gibi oldu..ama susamlar ustunden dokuldu pistikten sonra bir de peyniri az olmus..yapacak olanlar peynirini bol bol koyun yoksa yavan oluyor..
cok guzel oldu mukemmel:D
çok güzel görünüyodu resimler canım çekti saat gecenin 3ü ve şimdi benim güzel çöreklerim fırında mayalanma aşamasında.inş. müthiş olacak gibi duruyolar.yaptıktan sonraki yorumumu da yazıcam.
slm cöreklerinizi bu gun denedim gercekten guzel oldular hamur acma konusunda pek becerikli olmasamda iyi oldular tesekkurler
güzel birşey olacağına inanıyorum. yapıcam ve görücem teşekkürler PASTACI KIZ
gerçekten cok hoşş görünüyorr sabah misafirlerime denicem mükemmel olucağından eminim
tariflerinizi sürekli takip ediyorum çok memnunum
mutlaka deniycem, harika gözüküyorlar
merhaba tariflerinizin hepsi birbirinden güzel ellerinize emeklerinize saglik böregin malzemesinde mahlepte var kullanmasam olurmu bana cevap yazarsaniz cok memnun olurum burda mahlapi bulmam biraz zor cok tesekkürler…
Merhaba Fatma hnm mahlep kullanmayabilirsiniz.
bugün yaptim, bu kadar harika bir börek olamaz, süper bi sey emekllerinize saglik cok tskler
ya birde şu hamur açmayı öğrensem evlenmeme gerek yok :D şimdilik tabi :P
ÇÖREĞİNİZ ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYO
ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYO HEMEN DENEMEK İSTİYORU. ZEYTİN YAĞINI SİZ EKLEMEDİNİZ AMA BEN HAMURA EKLİCEM. ELİNİZE SĞLIK
gercektende cok guzel bende yaptim ve tadi halika oldu simdide bizimkiler her seferinde pêynirli rulo corek istiyorlar..
tarifi aldim bende denicem insallah guzel olurlarrr
Yarın benimde misafirim gelicek.Çöreğin çok güzel gözüküyor deniyeceğim.Yorumumu yazacağım.Eline sağlık pastacı kız.)
çok lezzetli görünüyor. yarın muhakkak denicem. inşallah resimdeki gibi güzel olur.
merhaba, yaş maya ile yapmamız şart mıdır?
mayalı hiçbirşey yapmadım şimdiye kadar, kuru maya var evde, onunla yapamaz mıyız?
çok süper görünüyo muhakkak yapıcam
ben yaptım, gerçekten harika oldu. tarif için çok teşekkür ederim.
gerçekten süper bir tarif denedim herkeze tafsiye ederim.çok teşekkürler
çok güzel görünüyo şimdi yapıp denicem
pastacı kız sevgi ve saygılarımı gönderiyorum vermiş oldugnuz tarifler gerçekten çok harıka elenize emeginize sağlık tarıf kitabı yazarmısınız kitabiniz varda benim haberim mi olmadi acaba mutlaka isterim şayet varsa hayırli günler diliyorum burda olmaktan gerçekten çok hoşnutum epinize sevgilerimi gönderiyorum.. sakarya dan selamlarrr..
poğçanızı yaptım harıka oldu tadina bakmadim henüz gerçekten çok muhteşem görünüyor
süper oldu patateslisini yapacağım.aynen pastane poğaçaları gibi
Selam Pastacikiz cok lezzetli görünüyor simdi olsada yesem aciktim valla! bende deniyecem!
çok güzel benimde günüm vardı bu tarif çok iyi geldi salı günü toplanacağız yapıp onlarında fikrini size bildireceğim ama eminim harika olacak bu tarif için teşekkürler
eskişehirden sevgilim gelecek,deneyenlerin yorumlarına göre de hiç fena görünmüyo,ilk denememi yarın yapmayı düşünütorum bunu sevgilim için yapıyorum. tarif için çok çok tskler…
ben denedim harika oldu arkadaşlarımda çok beğendi
teşekkür ederim size böyle güzel tarifleri bizlerle paylaştığınız için
Merhaba,arkadaşımda gün vardı herkes birşey yapıp getirir bizde bana da poğaça yap dediler,bende farklı birşey olsun istedim,ararken bu tarifi buldum.Az önce yaptım güzel gözüküyor fakat hiç kabarmadı,tarife tamamen uydum ama,öyle küçük küçük kaldılar.Neyi yanlış yaptım acaba?Tatları güzeldir umarım…Teşekkürler tarif için..
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık mutlaka deniyecemmm tesekkürler tarif için
süper bir tarif herkezin yapmasını tavsiye ederim
tarif çok süper görünüyor annemin toplantısına yapıcaz inşallah güzel olur
çok güzel görünüyor deniyecem sitenize üye olmak istiyorum,
Tarifinizi denedim ve çok beğenildi.Üstelik mayalı olmasına rağmen hemen bayatlamıyor.Denemenizi tavsiye ederim.
en kısa zamanda deneyeceğim. incirli muhallebi badem tatlısı susamlı gevrek bu siteden aldığım ve ayda en az 2 kez yaptığım muhteşem tatlardan. bana öyle geliyor bunuda ekleyeceğim. çok güzel görünüyor kıymalı ve patteslide denmek isterim deneyen arkadaşlar olursa blgi verirlerse seviniirm. teşekkürler pastacı kız süpersinn
gercekten cok güzele benziyo daha denemedim ama yapacağım ellerine sağlık pastacı kız
merhaba…poğaçalarınızın üstü çok güzel kızarmış görünüyor.ben üzerine sadece yumurtada sürsem bu kırmızılığı almıyor.hani fırınla mı alakalı, yoksa yumurta sarısını bol bol mu sürüyorsuznuz…..yada sarısına süt,yağ mı koyuyorsunuz azda olsa….? teşkk..
Slm herkeze bu tarifi çok defa yaptım çok guzel oluyo ben mahlep koymadım bide bu tarifi sıcak tüketmek gerek soğuyunca okadar lezzetli olmuyo misafirlerim gelince fırına sürüyorum hem ozamana kadarda mayalaniyo :)))