Bulundugunuz Sayfa: Pasta Tarifleri, Kek Tatlı Kurabiye Tarifleri, Pastalar, Pasta siparişi / Salata Tarifleri / Patatesli Çiğ Köfte

Patatesli Çiğ Köfte

Ekleyen• PASTACI KIZ•

Bu güzel lezzeti kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum eminimki sizde benim kadar çok seveceksiniz.Tarif Hande‘ciğime ait bizim için bu güzel köfteleri hazırlamıştı o kadar çok yedikki sayısını bile hatırlamıyorum :)
En güzel tarafıda 3-4 gün tazeliğini koruyor.
Tarif alındı ve ilk fırsatta denendi yapımı kolay lezzeti doyumsuz…

MALZEMELER:

5 adet büyük boy patates
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1.5 su bardağı köftelik bulgur
2 çay kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
6-7 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

Patatesleri iyice haşlayıp kabuklarını soyup blenderdan geçirip derin bir kasede püre yapıyoruz.Soğumadan hemen bulgurla karıştırıp kasenin ağzını bir tepsi ile kapatıp yarım saat bulgurların yumuşaması için bekliyoruz.Bulgurlar yumuşayınca salçaları koyup yoğuruyoruz.Kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesleri ince kıyılmış soğan ,maydanozu ve diğer malzemeleri katıp elimizle yoğuruyoruz.Acıbiberini ve tuzunu isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.Servis tabağına köfte şekli verip diziyoruz.Köfteler hazır.
Afiyet olsun.

Bu sayfa için Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın

« »

“ Patatesli Çiğ Köfte ” yazısı için 23 Yorum Yapılmış

  1. ÖZNUR 30th Ağu, 2009 at 10:14

    Biraz mercimek köftesine benziyo sanki??
    Ama hem mercimek köftesini hemde çiğ köfteyi seven biri olarak eminim Patatesli çiğ köfteyede bayılırım.
    Arkadaşınızın ellerine sağlık.
    Bu arada pastalarınız da harika gözüküyorlar. Sizinde ellerinize emeğinize sağlık.
    Sevgilerle…

  2. NİLÜFER 3rd Eyl, 2009 at 13:42

    Tarifiniz için teşekkür ederim.Ellerinize sağlık çok güzel görünüyo bende deniycem eve gidince…

  3. gözde 4th Eyl, 2009 at 00:00

    merhaba sıtenızı takıp edenlerden bırıyım ne zamandır pek tarıf eklemıyorsunuz tarıflerınızı beklıyoruz sevgıler

  4. pexlendaxse 4th Eyl, 2009 at 11:46

    Çok güzel bir şey olsa gerek babam hep yapar yumurtalı etli etsiz duydum ama bunu ilk kez

  5. emel 6th Eyl, 2009 at 15:00

    sitenize yeni girdim tariflerinizi deneyince yorumyapacağım sevgiler

  6. ebru 7th Eyl, 2009 at 13:41

    Merhaba sitenizi sürekli takip ediyorum. Başarıalrınızın devamını dilerim. Dün Akşam Patatesli Çiğ köfteyim denedim. Çok güzel oldu fakat domates işi bozdu. Buram buram domates kokusundan pek yiyemedik. Domates konmaz ise nasıl olur acaba.. Yada 2 tane değilde yarım domates koysak olurmu? Belki de ben beceremedim :) ))

  7. şeyma 8th Eyl, 2009 at 18:08

    başarılarınızın devamını dilerim

  8. pastacıkız 8th Eyl, 2009 at 22:53

    Ebru hanım tarifte arkadaşım domates kullanmıştı fakat ben kendim domatesi kullanmadan denemiştim bu şekilde daha güzel oluyor.Sizede domatezsiz denemenizi öneriyorum tariftende domatesi çıkarttım.Hatırlattığınız için teşekkür ederim.

  9. kezban 14th Eyl, 2009 at 14:39

    bende deniyecem bakalım nasıl olcak.mercimek köftesine benziyor

  10. şükriye 16th Eyl, 2009 at 14:01

    been çok seviyorum patatesli çig kööfteyi ellerinize sağlık
    mardinden şükran

  11. onur 28th Eyl, 2009 at 14:57

    bayılıyorum burdaki yemeklere annem yapıo cok güzel oluyo :)

  12. müjde 29th Eyl, 2009 at 17:27

    ben şimdi gördüm bu tarifi güzel görünüyor deniycem bu akşam allah kısmet ederse xD ellerinize saglık teşekkür ederim

  13. elif doner 3rd Eki, 2009 at 20:43

    daha once hıc denememiştim ama guzel olacagına eminim tesekkurler

  14. öznur 6th Eki, 2009 at 15:43

    çok güzel görünüyo yapıyorum şuan :) …

  15. Denise 17th Eki, 2009 at 17:44

    Umarım internetten bir gün online yemek fırsatımız da olur … Önce bunu yiyeceğim söz :)

  16. Raziye 25th Eki, 2009 at 13:11

    çok güzel görünüyo elleriniz dert görmesin yenileride bekliyoruz

  17. aysu 2nd Kas, 2009 at 14:14

    bende deneyeceğim tarifi yanlız bulgurlar başka bir işlemden geçmeden direk patatesin içinde yumuşuyormu?acele cvp yazarsanız sevinirim.

  18. pastacı kız 2nd Kas, 2009 at 23:00

    Merhaba Aysu tarifte yazıldığı gibi bulgur sıcak olan patates püresinin içine konulup üzerini kapatıyorsunuz ve bulgurlar yumuşuyor.Bunun dışında bir işlem yapmanıza gerek yok.

  19. merve 29th Oca, 2010 at 15:04

    tarifiniz çok farklı hemen tarifini aldım eşime rakip olmayı düşünüyorum eşim hakiki çiğ köfteci bende bunu deneyip yediricem

  20. nilgun 2nd Şub, 2010 at 01:17

    tarifiniz 1 kez denedim cok begenildi simdi ikinci kez yapiyorum gercekten güzel oldu, ben icine nar ekside koydum tavsiye ederim.

  21. selma 16th Şub, 2010 at 09:06

    Bunu bende yapıyorum.Ama domates kullanmıyor.Sarımsakda koyuyorum salçaları biraz fazla kullanıyorum

  22. funda 8th Mar, 2010 at 21:35

    coook kolay ve lezzetli olacağına eminim. tebrikler çok faydalı ve güzel bir site hazırlamışsınız.

  23. esra 15th Mar, 2010 at 12:11

    benimde bu hafta günüm var ekler pastayı ve bunu deniycem şimdi.görünüş mükemmel umarım tadıda öyledir.tariflerinizi arttırsanız çok sevinirim.

Bu sayfa için yorum yapın

.
Magazin