Kadayıf Dolması
Kadayıf tatlısının her çeşidine eşim hiç hayır demez gerçi hiçbir lezzete hayır dediğini duymadım.Bu konuda oldukça şanslıyım hiç yemek ayırt etmeyen…
ve yapılan her şeye teşekkür eden bir eşe sahibim.Tabi bazı lezzetler var ki onlara bayılır cevizli kadayıf sarmada onlardan bir tanesi.
Malzemeler:
1.Yarım kg kadayıf
2. 250 gram iri çekilmiş ceviz içi
3. 125 gram tereyağı veya margarin
4. Üzerine şamfıstık veya cevizşerbeti için: üç buçuk su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
Hazırlanışı: Kadayıftan avucunuzu dolduracak kadar bir tutam alıp masaya yayın. 2 çorba kaşığı cevizi kadayıfın üzerine serpin. Sigara böreği sarar gibi rulo şeklinde sarın. Kadayıf bitene kadar aynı işleme devam edin. Hazırladığınız sarmaları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine 1’er tatlı kaşığı tereyağı koyun. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kadayıfların üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Şerbet için tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 3 dakika sonra limon suyunu ekleyin. Bir taşım daha kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatın. Soğumuş kadayıfların üzerine sıcak şerbet gezdirerek çekmesini bekleyin.
Şerbetini çekince servis edebilirsiniz afiyet olsun
Bu sayfa için Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın
Sitedeki tüm ürün siparişleriniz için Tel: 0 212 532 95 31 -
0 505 643 47 59 - 0 533 384 00 32 nolu telefonlardan veya pastacikiz@gmail.com mail adresinden Pastacı kıza ulaşabilirsiniz
valla çok güzel görünüyorlar
kırmızı güllü pastanın tarifini verirmisiniz
harika görünüyo hemen deniycem
çok güzel görünüyo tadıda güzeldir bunu yağdada kızartıp yapıyolar ama o biraz ağır olur
walla bnm annemden yapıo tadı çok güsel oluo bide tavada yapıolar ama pek güsel olmuo
sitenizde çok güzel tarifler var..Bunu evde gidince deniyeceğim…Çook teşekkürler..
merhabalar bundan bi kac yil øncede takip ediyordum sizi ben o zaman hersey daha guzeldi yerli yerinde simdi cok karisik olmus nedense gene guzel ama ønce kadar deyil bunu hattim olmayarak belirtmek istedim saygilarimla emine.