Ganajlı Tart Kek

Çikolata sevenler için bugün harika bir tarifim var yumuşacık kek üzerinde ganaj çikolata kreması kullandım ve harika bir lezzet oldu gerçekten. Yoğun çikolata sevenler ganaj için bitter çikolata kullanabilir ben sütlü çikolata kullandım çok yoğun çikolata tadını tercih etmiyorum.Geçelim kolay nefis tarifimize.

tart 1

Kek için malzemeler:
3 Adet Yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı süt
1 paket kabartma tozu ve vanilya
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao

üzeri için ganaj krema:
1 Kutu sıvı krema
2 paket bitter veya sütlü çikolata

yapılışı:
önce yumurtaları toz şekerle beyaz köpük olana kadar çırpıyoruz.
süt,sıvı yağı ilave ediyoruz.
un,kabartma tozu,vanilya ve kakaoyu karıştırıp ilave ediyoruz.
tart kalıbını yağlayıp karışımımızı döküyoruz.
önceden ısıttığımız 180 C fırında pişiriyoruz.
kek pişerken bir kap içerisine süt kremasını koyup kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz asla kaynatmıyoruz buna dikkat edin.süt krema ısınınca çikolataları parçalara bölüp ilave ediyoruz ocaktan alıyoruz.
kek pişip soğuduktan sonra çikolatalı ganajı üzerine döküp 1 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
tart

Bu Sitede Yazar Olabilirsiniz

Bu sayfa için Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın

Bu sayfa için yorum yapın

  • Lokum Kek için yapılan yorum:
  • merhaba tabi ki olur fakat kıvamını koyu yapmayın yoksa kekler sosu içine almaz bu görüntüyü yakalayamazsınız o zaman.
  • Bitter cikolata yerine hazir cikolata sosu olur mu ?
  • Elmalı Kurabiye için yapılan yorum:
  • Benim hamurum yumusak oluyor dagiliyor eskiden guxel oluyo du dimdi yumusak olmasindan ragatsizm ne yapmm gerek
  • Çok güzel olmuş
  • Bu tarifte en cok sevdigim sey buzlukta saklaniyo olmasi.yapip iyice sogutuyorum uzerine pudra şekerini dokmeden buzluga atiyorum.acil durumlarda cikarip yarim saatte acilmasini bekliyorum ve sekerini dokup servis ediyorum.yani kurtarici.
  • Balkabaklı Yaş Pasta için yapılan yorum:
  • Tarif süper elerinize sağlık
  • Fotoğraf makinesi pastası için yapılan yorum:
  • Nasıl yaptınız süper denedik ama yapamadık
  • Tuzlu Pastane Kurabiyesi için yapılan yorum:
  • 1/2 derken yarimmi oluyor
  • Aşk Kurabiyeleri için yapılan yorum:
  • tebrikler çok güzeller elinize sağlık bu mimikleri nasıl yapıyorsun acaba
  • Magazin