...

Canım kek istediğinde mutlaka muffin kek tercih ediyorum.Bu seferde muffinlerimi elmalı tarçınlı hazırladım üzerlerini de kremşanti ile süsledim çok şirin oldular umarım sizde beğenmişsinizdir Hepinize güzel,sağlıklı, mutlu günler diliyorum.

Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı zeytinyağı veya sıvıyağ
1,5-2su bardağı un
3 yumurta
yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı portakal suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 elma rendesi
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için 1 paket kremşanti,gıda boyası

Yapılışı:
1.Kabımızın içerisine yumurta ve şekerimizi koyup köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2.Yağımızı,sütümüzü,portakal suyumuzu da ilave edip tekrar biraz daha karıştırıyoruz.
3.Unumuza kabartma tozunu,vanilyayı,tarçınımızı ilave edip karıştırıyoruz.unlu karışımımızı sıvı karışımımıza ilave edip tekrar karıştırıyoruz.Elma rendemizide ilave ettikten sonra yağladığımız muffin kalıplarımıza kaşık yardımıyla kek karışımımızda koyuyoruz. önceden ısıttığımız 175 C fırınımızda muffinlerimizi pişiriyoruz.
4.muffinlerimiz pişerken kremşantimizi hazırlıyoruz.hazırladığımız krem şantiye isterseniz benim gibi renkli gıda boyalarından koyup renklendirebilirsiniz.
muffinlerimiz piştikten ve soğuduktan sonra sıkma torbamıza koyduğumuz krem şantimizi muffinlerimizin üzerine istediğimiz şekilde sıkıyoruz.hepinize afiyet olsun.