Buz gibi limonata ile veya sıcak neskafeniz ile nasıl güzel gider bu kurabiyeler.Çikolata sevenler için enfes bir kurabiye.Çocuklarınız da çok beğenecek tavsiye ediyorum mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler
225 gram, tereyağ, (yumuşak)
60 gram, pudra şekeri, (elenmiş)
1 çay kaşığı vanilya
280 gram un
160 gram, bitter çikolata.
Çikolata sos için
120 gram, bitter çikolata
1 çorba kaşığı, tereyağı.

Karıştırma kabına, oda ısısındaki tereyağı ve şekeri alalım, mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Elenmiş un ve vanilyayı ilave edelim kıvama gelene kadar karıştıralım. Daha sonra mikseri en düşük ayara getirelim çikolatayı ekleyelim istiyorsanız bu aşamada heath chips ekleyin. Fırın tepsisine, yağlı kağıdı serelim kurabiye hamurundan, kaşık yardımı ile veya dondurma kaşığı ile yumurta büyüklüğünde parçalar alalım, yağlı kağıt ile üzerini düzleştirelim aralıklarla yağlı kağıdın üzerine dizelim. yaklaşık 13 dakika 175 derecelik ısıda üzeri çok hafif sertlşinceye kadar tutalım. Pişen kurabiyeleri soğumasını bekleyelim (soğumadan çıkarırsak dağılma oluyor)
Biz bu arada sosunu hazırlayalım, bunun için bir tabağa çikolatayı ve tereyağını alalım, benmari usulü ile eritelim, soğumuş olan kurabiyeleri tek tek yarılarını sosa batırıp tekrar tepsiye dizelim. Çikolatalar soğuduktan sonra servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kurabiyenin uzun süre tazeliğini koruma özelliği var. Hazırladıktan sonra dondurabilirsiniz, istediğiniz zaman çıkarıp fırınlayabilirsiniz.

Bu Sitede Yazar Olabilirsiniz