Çikolatalı Turta
Daha önce Çikolatalı turta denemelerim olmuştu fakat istediğim lezzette çikolatanın tadını hissedebildiğim bir lezzet yakalayamamıştım fakat Emine ablanın tarifini görünce dedim birde onun tarifini denemeliyim ve gerçekten mükemmel bir lezzet oldu kendisine bu güzel tarifi için çok teşekkür ediyorum ben farklı olarak üzerine bitter çikolata kullandım ..
ve pudra şekeri ile süsledim.Dilim halini de çekmeyi çok istedim fakat Hicran teyzeme götürdüğüm için orada çekme fırsatım olmadı tadına bakanla çok beğendiler denemenizi tavsiye ediyorum.Emine ablaya sevgilerimi gönderiyorum. http://mbemine.blogcu.com/
MALZEMELER
•125 gr. yumuşak margarin
•4 adet yumurta
•1 su bardağu toz şeker
•2 kaşık kakao
•1 kahve fincanı süt
•1,5 su bardağı un
•1 poşet kabartma tozu
Sos için:
•2 su bardağı süt
•1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
•1 kaşık kakao
•5 kaşık şeker
•80 gr. bitter çikolata
Üzeri için:
•1 peket bitter çikolata
•Pudra şekeri
YAPILIŞI
1.2 bardak sütün yarım bardağını ayırıp kalanını ocağa koyun.Yarım bardak süt ile şeker, nişasta ve kakaoyu pütürsüz hale gelene kadar karıştırın.Kaynayan süte azar azar karıştırarak ekleyin.2-3 dk. pişirip ocaktan alın.(Arzu ederseniz bu aşmada parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyip karıştırın) Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
2.Diğer yanda yumuşak margarini şeker ile karıştırın.Yumurtaları ilave edin.Süt ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin.En son un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip son kez karıştırın.
3.Elde ettiğiniz kaşımın yarısını yağlanmış kelepçeli kalıba dökün.Üzerine soğuttuğunuz kakaolu sosu döküp kenarlara fazla yaklaştırmadan yayın.En üste kalan hamuru döküp kaşık ile düzeltin.180 C derece de ısıtılmış fırında 20-30 dk. pişirin.(pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin.)
4.Fırından çıkardıktan sonra servis tabağına ters çevirip üzerine erittiğimiz bitter çikolatayı döküp dolapta 10-15 dakika dinlendirin daha sonra pudra şekeri ile süsleyin.Afiyet olsun.
Bu sayfa için Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın
|
|
Sitedeki tüm ürün siparişleriniz için Tel: 0 505 643 47 59 - 0 533 384 00 32 nolu telefonlardan veya pastacikiz@gmail.com mail adresinden Pastacı kıza ulaşabilirsiniz
sayenizde cok guzel tarifler ögreniyoruz sevgiler
Elinize sağlık, ne güzel anlatmışsınız. Süper valla!
Merhaba, elinize saglik. Benim sorum da su:
o pudpra sekeri suslemesini ne ile yaptiniz. Onu yapabilmek icin ne almamiz lazim ve nerden.
sevgiler..Sayenizde cok nefis tatlar ortaya cikartabiliyoruz ve tabi en guzel sekilde o yaptigimizi sunmayı öğreniyoruz
gerçekten harikasınız.geçen hafta evimde ilk misafirlerimi ağırladım bayıldılar
sevgili pastacı kız tart turta ve pay bunların arasındaki fark nedir çok merak ediyorum lütfen açıklarsan çok mutlu olucam .bu arada bu siteni sık kullanılanlara ekledim çok yararlanıyorum.her şey için teşekkürler açıklayıcı cevabınızı bekliyorum lütfen bide püf noktaları nelerdir?
kek tarifinizi denedim gerçekten çok güzel oldu ama kakolu sosun hepsini ilave edemedim hem kenar kısımlarına yaklaştı hemde ilave ettiğim hamurun üzerine taştı.olması gereken hamurla karışmasıymıydı merak ettiğim bu. şimdiden teşekkür ederim.
çok süper harika tek keliimeyle muhteşem
gercekten süper anatmıssınız tarifinizi denedm ve cok guzel olmus bn ve arkadaslarım bayldı ve bana harıka bir turta yaptıgımı soyledddıler ve tarıfını ıstedıler bnde sızın sıteden aldgm soyledım cok sasırdılar ve onlarda sızın bu sıteden bı cok tarif aldlar ve cok memnunuz sıze cok tesekkur edıyoruz