Baklava (Hazır Yufka Baklavası)
Yapımı zahmetli olan her lezzet güzel oluyor baklavada bu zahmetle hazırlanan ama çok sevilerek yenilen lezzetlerden birisi.Baklavanın hamurunu iyi hazırlamak yufkaları olabildiğince ince ve düzgün açmak,şerbetinin kıvamını ayarlayabilmek bunların hepsi çok önemli.Ama artık hayatımızda birçok şey kolaylaştı hazır baklavalık..
yufkalarda bunlardan birisi uzun zamandır denemek istiyordum geçen gün markette görünce bir cesaretle aldım ve denedim.Çok memnun kaldığımı söylemeliyim görüntüsüyle tadıyla nefisti.Balıkesir’den misafirlerim gelmişti onlarda tadını çok beğendiler.Artık bayramları beklememize gerek kalmadı istediğimiz zaman rahatça fazla zaman harcamadan evde baklavamızı yapabiliriz.Denemediyseniz denemiş birisi olarak tavsiye ediyorum şimdiden afiyet bal şeker olsun…
Malzemeler:
1.1 paket hazır baklavalık yufka
2.1,5 paket margarin
İç malzemesi:
1.ceviz,fındık veya yeşil fıstık
Şerbeti için :
1.5 su bardağı tozşeker
2.4 su bardağı su
3.1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı :
•Bir kabın içerisine su ve şeker karıştırılıp kaynatılır ve limonu ilave edilip altı kapatılır.
•Fırın tepsisine yufkalar her 3 katta bir erimiş margarinle yağlayarak ve her 15 katta bir bol iç malzemeden (ceviz,yeşil fıstık) serperek üst üste serilir.
•Yufkalar kare şeklinde kesilip kalan margarin kızgın bir şekilde yufkaların her yerine eşit şekilde dökülür.
•180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkarttıktan 5 dk.sonra soğuk şerbet dökülür.Üzerini kapatmadan şerbetini çekmesi sağlanır.Soğuyunca servis edilir.Afiyet olsun
Bu sayfa için Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın
|
|
Sitedeki tüm ürün siparişleriniz için Tel: 0 505 643 47 59 - 0 533 384 00 32 nolu telefonlardan veya pastacikiz@gmail.com mail adresinden Pastacı kıza ulaşabilirsiniz
baklavayı severim bu daha güzellllll tavsiye ederim herkese
ben baklavayı çoooooook seviyorum 1. numaralı tavsiyem
süper
benim kiz arkadasim ingiliz baklavayi cok seviyor ben de bir turk olarak ogrenmek istiyorum insallah beceririm bu baklava yapmayi ailece seviyorlar
1 paket yufka demissiniz, gramajini yazarmisiniz. Tesekkürler
ya çok güzel oluyo ben denedimde nedense pişirirken yufkalar çok açıldı dağınık bir görüntü oluş nasıl yapmam gerekiyo lütfen yardımçı olun şimdiden teşekkürler…
pastacıkız’dan hangi tarifi aldıysam hiç şaşmadı..insanlar parmaklarını yiyor :) 3-4 saat önce baklavalık yufka almıştık annemle.Hemen bu ölçüleri kullanarak şüphe duymadan hazırlıyacağım,çünkü gerçekten tarifleriniz harika,üstelik sizin denediğiniz ve onayladığınız her tarifi gözü kapalı yaparım…elleriniz dert görmesin
“yufkalar açılması fırınla alakalı olsa gerek üst göze çok yakındır yada derecesi çoktur..”
bende yarn deniycem tarifinizi tesekkürler
COK ACIK KOLAY VE ANLASILIR BIR TARIF.BUNDAN SONRA ARTIK BOL KALITELI BAKLAVA YIYEBILECEGIZ.SAGOLUN.
bende denedim disarda satilan baklavalardan daha guzel oldu arkadaslarim hep bana yaptirir baklavayi sizde deneyin nefis oluyo
ilk defa denedim süper olmuştu bayıldım tavsiye ediyorum.
nefis bi tarif fakat ben tereyag kullandim üzeri icin daha nefesi oldu cok tskler